Yaxell Tsuchimon Knivblock med 6 knivar - Hammarslaget 3 lags blad med VG10 eggstål - super läcker finish . . . 012018
Läs mer ...
Yaxell Knivblock i bok/mahogny med 6 st Yaxell Tsuchimon Knivar
Hammarslaget 3 lag lam. med VG10 eggstål
8 cm Örtkniv
12 cm Universalkniv
16,5 cm Santoku kniv
18 cm Köttkniv
20 cm Kockkniv
23 cm Brödkniv
Super skarpt blad i 3 lag. laminerat blad med VG10 eggstål.
Bladet är härdat till HRC60-61 Rockwell, och håller därför skarpheten länge. (normala köksknivar är HRC57-58).
Knivarna har en super läcker balans, och ett fint linjerat grå/svart micarta skaft
Bladet är hammarslaget - så maten släpper lättare
Rostfria stålnitar - förholk och bakholk gör kniven till en helhet.
Tål inte maskindisk !!!
Mycket nöje.
