Forskærer/kødkniv kokkekniv damas - 19,5 cm 67 lag damaceret klinge - total 33,5 cm - oliventræ skæfte . . . . 010616
Læs mere ...
Forskærer/kødkniv kokkekniv damas
Denne udskæringskniv imponerer med sin bladform. Bladets lille fleksibilitet gør det muligt at løsne det fra knoglen og er også fordelagtigt til den efterfølgende udskæring og servering.
Den 67-lags klinge lavet af japansk Damaskus stål har et AUS-10V stål kernelag og opnår en imponerende 60 HRC.
Det ergonomiske håndtag i kastanjeform (japansk: Kurigata) er lavet af smukt kornet oliventræ, røde G10-mellemlæg og en matbørstet rustfri endekappe.
Mønster i skæftet kan variere.
Disse førsteklasses kokkeknive leveres i en elegant sort gaveæske.
God fornøjelse i køkkenet
