Twin Cermax Japanska Kött kniv 16 cm blad - med Micarta skaft - levereras i presentask
Läs mer ...
Japansk Kött Kniv 16 cm - Twin Cermax M66
Twin Cermax M66 - från Zwilling's Japanska fabrik.
Lyx för den kräsna Kocken ock Köksknivsjonglörer...
Twin Cermax är högst sannolikt en av världens skarpaste Japanska knivar.
Ett specialgjort knivblad med 3 lags laminerad struktur. (CLAD material).
Ett rostfritt ytterskal, och en kärna av ultra-hårt MultiCarbine pulverstål.
Med denna kombination, har de lyckats att uppnå en hårdhet på inte mindre än 66 Rockwell, vilket betyder att Twin Cermax knivenarna håller skarpheten 3 till 4 gånger längre än andra kvalitetsknivar.
Det fina skaften är gjorda av high-tech linjerad micarta med fina drag.
Det oöverträffade ergonomiska handtaget och den perfekta balansen gör att kniven kan användas i lång tid utan att du blir trött i handen eller armen.
Kniven tåler INTE maskindisk...
Mycket nöje i köket
