Nakari Kockkniv Chai Dao - 17,5 cm 67 damascus blad - Oliventrä skaft - total 31,5 cm
Läs mer ...
Nakari Kockkniv Chai Dao, damast
Chai Dao-bladformen, som har uppskattats av proffs i flera år, är extremt mångsidig.
Den lätt böjda bladformen i kombination med den relativt höga egenvikten möjliggör inte bara skärning eller hackning, utan även krossning av örter eller liknande är möjlig utan problem. Som ett resultat krävs liten ansträngning och ingenting står i vägen för längre pass i köket.
Bladet med 67 lager av japanskt damaskusstål har ett AUS-10V stålkärnlager och uppnår imponerande 60 HRC.
Det ergonomiska handtaget i kastanjform (japanska: Kurigata) är tillverkat av vackert kornigt olivträ, röda G10-melleamläg och en mattborstad rostfri ändhylsa.
Mönster i handtaget kan variera.
Dessa förstklassiga kockknivar levereras i en elegant svart presentask.
Bra nöje i kökket
