Köksknivar - Samura Kaiju - CN

Samura Kaiju

Alla krävande köksspecialister som letar efter bra köksknivar bör säkert uppmärksamma nyheten från Samura - en magnifik och i många avseenden fantastisk Kaiju-knivsamling.

 

Stil och elegans, kvalitet och funktionalitet, fantastisk ergonomi och oöverträffad prestanda - den här serien har förkroppsligat de bästa prestandorna i den japanska knivindustrin. Alla ovannämnda kommer utan tvekan att uppskattas av kockar både i hemmet och i professionella kök.

Den utmärkta designen av dessa massiva gjutknivar matchar perfekt linjenamnet. "Kaiju" är en japansk motsvarighet till "monster" som visas på en förpackning. Faktum är att varje kniv i denna kollektion är ett riktigt monster av sitt hantverk: den klarar lämpligt med högpresterande skärning av absolut vilken produkt som helst på nolltid!

Bra köksknivar kan imponera inte bara på deras prestanda utan också med stilens perfektion. Lojala Samura-följare kommer naturligtvis omedelbart att märka att den nya kollektionen nästan är en fullständig kopia av den berömda premium Sakai-serien, men den enda skillnaden är ett mycket lägre pris. Poängen är att den inte är gjord av flerskikts stålplattor, snarare av enskikts AUS-8 Hammered blackened stål som är särskilt skapad av japanerna för knivindustrin. Stålsmörkning och högt krominnehåll ger bladen nya antikorrosionsegenskaper för att skydda dem mot rost, med kylning av upp till 58 HRC, vilket gör det möjligt att bibehålla den felfria skärpan hos skäret med en skärvinkel på 15 ° under långa perioder.

 

Bladytan är täckt med ett fantastiskt och mycket vackert vågigt smeds arbetsmönster. Förutom estetik har den också en mycket användbar praktisk belastning. Infällda delar som perfekt matchar mönstret fyller luftfickornas roll för att minska kontaktområdet med mat och förhindra att det fäster vid bladytan. Den svarta beläggningen gynnar också kocken och minskar materialhäftningen, så att knivarna från denna kollektion kan skryta med det dubbla skyddet mot det vansinnigt irriterande och störande klistret. Endast väl genomtänkta och bra köksknivar kan avslöja en sådan egenskap.

En annan fördel med Kaiju framför Sakai är handtagsmaterialet. Det är tillverkat av pakka-trä, dvs ett speciellt och mycket avancerat material med alla styrkor hos både plast och trä, och är helt fria från eventuella skador. Baslagren av fint trä impregneras med speciella hartser för att ge handtaget unika egenskaper, inklusive resistens mot kemikalier, fukt och främmande lukt.

Dessutom är det så stabiliserade virket inte kostnadsintensivt, desto mer mycket prisvärd, vilket också är till förmån för köparen.

 

Bladet är inbäddat i längden på ett anmärkningsvärt ergonomiskt handtag och är ordentligt bultat därpå: kniven är helt kontrollerad och väl hanterad.

Den helt nya Samura Kaiju-kollektionen med en fantastisk fascinerande design, oöverträffad prestanda, äkta japansk kvalitet och mer än ett överkomligt pris (5 gånger billigare än Sakai!) - - det är ett av de bästa erbjudandena från det berömda varumärket, riktigt bra köksknivar , som är oöverträffad på marknaden.

credit cards